Smorgastarta

Da tempo volevo provare a preparare questo antipasto tipico scandinavo.E' venuto buonissimo e si presenta molto bene!E' molto semplice da preparare, gli ingredienti base sono :pane per tramezzini e FANTASIA..nel senso che si può mettere di tutto.Si può fare a base di pesce,carne oppure con prosciutto cotto,uova,insalatine olive,carciofini,funghetti come in questo caso.Io ho messo anche la maionese ma si puo fare anche con altre salse ad esempio a base di formaggio,insomma la fantasia fa da padrone!!

Anche la forma può variare io ho usato lo stampo del plum cake con la pellicola in modo che dopo la farcitura risulta piu semplice capovolgerlo senza che si rompa.