Per fare questa crostata occorre eseguire la classica pasta frolla per crostate che io ho trovato qui su blogger,poi come ripieno ho aggiunto 250gr di ricotta che ho lavorato con 50 gr di zucchero,in oltre ho aggiunto un po di gelatina di lamponi che avevo preparato io l estate scorsa;ho fatto la classica crostata e poi in forno a 200°gradi per 45 min.Ho decorato con zucchero velo.Mi è avanzata un po di pasta frolla ,l ho usata per fare dei biscottini ripieni sempre con gelatina di lamponi.
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