Questa ricetta l ho trovata sempre qui su internet io ho solo fatto delle aggiunte nella decorazioni che ho fatto con la glassa reale e frutta brinata.Questa è la ricetta:
250 gr di biscotti secchi frollini
300 gr di cioccolato fondente
500 gr di ricotta
200 gr di zucchero
2 uova
100 gr di burro morbido
Sciogliere il burro unirlo ai biscotti tritati e stendere sul fondo di una tortiera a cerniera.Sbattere i tuorli con lo zucchero,aggiungere il cioccolato sciolto e ammalgamare il tutto poi aggiungere la ricotta,gli albumi montati a neve e mescolare senza smontare l impasto.Versere l 'impasto nella tortiera sul fondo dei biscotti ,infornare per 50 minuti a 170/180°.Quando è freddo guarnire con zucchero velo o a piacere.
wow una bomba di bontà!!! gnam!
RispondiEliminagrazie federica per la tua visita...si buonissimo!!
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