dolce diplomatico

Questo è il dolce diplomatico che ho preparato in occasione di un compleanno.Ho preparato la pasta sfoglia(è venuta perfetta) e il pan di spagna,ho poi preparato la crema diplomatica e una crema al cioccolato.Il dolce è composto a strati alternati di pasta sfoglia,crema,pan di spagna con alkemens e cioccolata.Rifinito con panna montata e una targa di cioccalata bianca.