DOLCE DI COMPLEANNO N 2

Questo è un dolce di compleanno preprarato per i 48 anni di mia sorella Rosa.Il dolce è fatto con pan di spagna farcito con crema simil rocher e crema parigina.Ho preparato poi la pasta di zucchero con il miele e zucchero velo.Benchè il risultato sia di effetto ,sono comunque alle prime armi...devo sempre imparare molto per riuscire a diventare brava ...ma la passione c è e con un pò di costanza spero di migliorarmi.